Главное

Веселый cадовод

Веселый cадовод

Бутаков Владислав Витальевич
26
Бутаков Владислав Витальевич
Бутаков Владислав Витальевич 26 голосов

Описание процесса
Чтоб черёмуха цвела
Урожай чтоб нам дала
Нужно деревце любить -
Удобреньями полить!
А еще чтоб было мило - взял её и подбелил я! :-)

Полезный совет
Черные ягодки имеют терпкий привкус и немного жестковатые на ощупь. Из них получается отличный сладкий напиток - мой любимый компот. Сами же плоды по вкусу напоминают мне вареную черешню. В них содержатся витамины, которые при консервации сохраняются полностью (так сказала моя любимая бабуля). Кроме того, черемуха – незаменимый помощник в лечении различных инфекционных заболеваний. Рецепт моего любимого компота:
черемуха – 1 кг;
сахар – 200 г;
вода – 2 л.
Способ приготовления:
промытую и перебранную черемуху поместите в дуршлаг, опустить его в кипящую воду и бланшировать всего пару минут. Вынуть дуршлаг и дать ягодке слегка обсохнуть.
В кастрюле вскипятить водичку, растворить в ней сахар, поварив примерно 5 минут.
Опустить в сироп ягоды и оставить на 5-6 часов.
Простерилизовать трехлитровую банку. Переложить ягоды в банку.
Затем, вскипятить сироп и влить его в банку с черемухой до самого края.
Закатать банку. Когда она остынет, убрать на хранение. Вкусного Вам компота! :-)

Подпишитесь на наши новости