Конкурс «Вкусные рисунки»
Оладьи «Чебу-панкейки»
Вам понадобятся:
Для теста: 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 200 мл кефира, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Для цвета: 1–2 ст. л. какао-порошка
Для декора: Кружочки апельсина, банана, шоколадные капли (или черника) и немного сметаны
Пошаговое приготовление
Замесите основу
Смешайте яйцо с сахаром и солью, влейте кефир. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
Разделите тесто
Отлейте 1/3 теста в отдельную миску — это будет светлая часть (для мордочки и животика). В оставшиеся 2/3 добавьте какао и тщательно перемешайте — это будет коричневая «шерстка».
Пожарьте детали
Голова: Налейте на сковороду коричневое тесто кругом среднего размера. В центр этого круга аккуратно капните светлое тесто, чтобы получилась «маска» мордочки.
Уши: Пожарьте два одинаковых коричневых круга (они должны быть почти такого же размера, как голова).
Туловище: Пожарьте коричневый овал побольше, со светлым пятном-пузиком в центре.
Соберите Чебурашку
Выложите на тарелку туловище, сверху голову, а по бокам — два больших уха.
Оживите персонажа
Глаза: Положите два кружочка банана на светлую часть мордочки, а сверху — по шоколадной капле.
Нос и рот: Сделайте их из маленьких кусочков шоколада или ягод.
Подача: Украсьте тарелку дольками апельсина.